Um diesen Blog zu starten, kann ich mir nichts Besseres vorstellen, als eine kleine Einführung zum Schweizer Wein!
Unser guter Schweizer Wein, vor allem im Westen der Schweiz produziert – im Wallis auf über 5000 Hektar Weinbergen –bieten wir in einem breiten Angebot für jeden Geschmack; Fendant, Garanoir, Chasselas, Gamay, Pinot Noir... sind alles Rebsorten wert probiert zu werden. Ob mit Brot, Fondue oder Graubündner Fleisch begleitet, es gibt zahlreiche Traditionen und Anlässe ein Glas Waadtländer Wein zu trinken!
Es scheint, dass die ersten Ursprünge des Weins aus der Schweiz stammen, aus der Eisenzeit (800 v.Chr.), als Traubenkernöl entdeckt wurde. Es ist bekannt, dass die schon Römer zu in ihrer Zeit Reben im Wallis kultivierten, die von exzellenten solaren Bedingungen in der Gegend profitierten. Die Tradition ist so tief verwurzelt!
Die Weinberge sind auch ein Augenschmaus, so ist es insbesondere möglich, schöne Spaziergänge durch die Weinberge des Lavaux, einem Weltkulturerbe der UNESCO, zu machen. Und wenn Sie ihren Geschmacksknospen etwas Gutes tun möchten, machen Sie Halt in einer der vielen Weinkeller und entdecken Sie die Weine von Winzern des Lavaux.
Ich hoffe, mit Ihnen schöne Momente zu teilen, darüber zu sprechen, was unser Land an Wein zu bieten hat, sowie auch Weine aus der ganzen Welt zu entdecken. Zögern Sie nicht, mir zu schreiben und meine Artikel zu kommentieren.
